时光网讯 《舌尖上的中国2》第4集《家常》播出后，遭遇观众“至今最差一集”的拍砖。争议声也从质疑拍摄手法延伸到了幕后制作——有人在网上爆料称，第4集中出现的学琴女孩身份可疑，其实是分集导演自家公司签约艺人！对此，《舌尖》总导演陈晓卿以及《家常》分集导演邓洁分别做出了回应。5月13日上午，舌尖上的中国2官微发文，明确回应舌尖所有主人公均与导演组无任何利益关系，对少数网友针对主人公、导演的人身攻击及其他侵害，主创团队保留予以法律追究的权利。
质疑一 第4集学琴女孩身份内定涉嫌利益输送？
分集导演邓洁：我们夫妻名下没有私人公司
学琴母女
《家常》中讲到，学琴女孩沈子钰被上海的学校录取后，其妈妈辞去了工作从河南远赴上海当全职陪读，母女俩在上海的生活开销由爸爸一人承担。因为还要负担女儿出国演出的费用，沈子钰的爸爸五年来都没有来过一次上海。
昨日微博上有上海的网友指出，沈子钰母女俩居住的地段租金价格不菲，单是月租就上万元，提琴价值40万元，有时还要出国演出，妈妈又不工作，“如此推算，一年没几十万元下不来，爸爸一人负担得起吗？还有家中老人治病的费用呢？”
还有网友指出，其实沈子钰近年来也有参加过一些演出，甚至有的演出奖金高达7000英镑。这样看来，有奖金扶持的话，母女俩的生活不至于要像片中那般租住在多人租住的老式房子。更有网友爆料，沈子钰其实是该集导演邓洁的老公陈磊公司旗下签约的艺人。莫非，沈子钰是靠着关系上了节目？
1、会用法律手段保护主人公
对于网友的种种质疑，昨日记者也第一时间致电《家常》的导演邓洁。她表示可以接受观众看完节目后不同观感，但无法容忍沈子钰母女遭到恶意攻击，“如果大家觉得这是最差的一集，片子没做好，美食太少，故事太多，我们可以改、可以把故事都删掉。观众有什么观感完全是观众的自由，我们尊重观众的意见。但是如果是恶意地攻击这对母女，这是我们整个摄制组不能容忍”。
她还透露，因为网友各种质疑甚至谣言中伤，沈子钰的生活受到了很大的影响，“她现在情况非常不好，情绪很低落，不愿意出门，甚至还有网友挖出她们家的住址，给我发私信说我家就在这附近，我要去把她们挖出来。”
邓洁说一开始叙述沈子钰母女的故事，只是想以此呈现出许多漂泊在外的人的生活状况，“现在有许多漂泊在外打拼的人，陪读家庭更加是承受了巨大心理压力、生活压力，我们想关注这个人群，通过食物关注他们的生活。”但事情发展到至今的情况，也让邓洁感叹，“造谣太让人受不了，我们也会采取一些法律的手段来保护制止，保护我们的主人公”。
2、沈子钰母女房租每月1500元
据邓洁介绍，沈子钰母女租住的并非是月租上万元的昂贵地段，相反，她们的房租仅仅只有1500元一个月，“她们是住在学校旁边一个老式弄堂，非常小，只有两幢楼，里面住了几十户人家，是上海很典型的老式房子，每个月1500元的房租。因为知道她们条件很不好，所以房东很同情他们，这个房子五年前租给她们就是这个价格，到今天一直都没有涨价”。
邓洁还透露，沈子钰母女居住的房子远比大家想象的恶劣，“这种住房房子质量很差，条件很差，没有厕所，光是一楼，就有四户人家合用。就像大家节目中所看到的，子钰妈妈在做饭的时候，旁边其实还有人。房东也考虑到她们两个女的，每次上厕所跑到外面，所以在屋内装了简易的浴缸和马桶，浴缸就在子钰上下铺床的对面，她平时就是站在浴缸旁边拉琴”。
3、自费的国外演出会放弃
和沈子钰母女接触过一段时间，邓洁也透露这对母女生活十分节俭，“开销非常节省，因为我们做的是美食，所以更清楚她买菜方面的，其实在她们住的地方旁边就有一个菜市场，但是那个市场东西太贵了，所以子钰妈妈每天都要骑车20分钟，到远一点的市场买菜，那里量比较多，选择比较多，价格也便宜一点点”。
她还表示，每次买菜，沈子钰妈妈都是买刚刚够两个人吃的分量，“餐具很小，分量很小，刚好两个人够吃。茄子买一个，只要满足两个人就可以了”。
至于网友好奇的哪来那么多钱出国演出？邓洁则表示沈子钰现在在音乐上已经小有成绩，“她是世界上一个权威中提琴比赛年龄最小的冠军，所以到国外演出的费用，都是对方负担，机票住宿等等。她妈妈也跟我说如果国外演出、音乐节要自费去的话，她们就会选择放弃。节目中说她爸爸负责一些出国费用，也只是指演出服或者到了国外后一些生活支出”。
4、没开公司，大家可以去查
至于沈子钰是导演邓洁和陈磊夫妇“关系户”的说法，邓洁则回应道：“我和老公是临时从上海电视台借调到央视的，我们根本没有什么公司，这个大家可以去查。”
那么，邓洁究竟是怎么认识沈子钰母女的，前日母亲节，邓洁已经书写了长微博在网络上将来龙去脉讲清。在长微博中，邓洁透露和沈子钰母女相识于2013年夏天，那时她正在为《舌尖2》寻找一个陪读家庭。“在北京、武汉、广州调研了很久之后，我回到家乡上海辗转打听，了解到在一片老式住宅区，住着很多学习音乐的陪读家庭。就在这里我找到了子钰母女”。
质疑二 《家常》美食镜头过少、“三观”不正？
分集导演邓洁：47分钟里美食镜头占35分钟 未能陪婆婆孩子的母亲多次自责
《家常》推出后，被网友评价是《舌尖2》中美食呈现最少的一集，而且跑题严重，“到底是舌尖上的中国，还是泪光中的中国？”此外，片中河南妈妈烧的上海红烧肉也遭到观众质疑，红烧肉放了大蒜，不是典型的上海做法。
《家常》中的红烧肉
对此，导演邓洁首先否认故事超过美食，“片中的美食镜头并不少。我做过详细统计，47分钟的成片，涉及美食分享、原料采摘、菜肴呈现的镜头，一共占了35分钟，几乎每种食物都有详细展示，红烧肉的做法也不止一种”。她介绍，《家常》是《舌尖2》中唯一一集不以食物从业人员为主的片子，“出镜的都是普通人，食物也都是家常便饭，不华丽也不昂贵”，“但包含的都是做菜者的心意”。对于被质疑的红烧肉，她认为“毕竟是家常菜，每家每户都有自己的做法，无所谓正宗不正宗。这个家庭不是上海人，而是河南人。孩子从小在外学习，没有地域上的口味，她的口味都来自她妈妈的做饭习惯，而她妈妈是在上海学的红烧肉。这是一道全国人都会做的家常菜，解说词里都说了，各家各户做法都不相同，唯一相同的是心意”。
除了美食质疑，也有网友认为《家常》的“三观”不正，学琴女孩子钰的妈妈从河南来到上海当陪读，连婆婆病重化疗也未能守候，“《家常》的主题本来是体现亲情的，但现在却变成了望女成凤舍弃亲情”。
对于这种反馈，邓洁承认自己完全没料到。为此，她特意在母亲节当日发表了一篇长微博，披露了这个故事背后更多的细节：“在这个急剧变动的时代，每个家庭都有自己的艰辛与无奈，都有属于自己的选择。在这个陪读家庭中，能感受到亲情的无私温暖，家人彼此的支持。”她解释称，子钰的父亲留在河南、母亲来上海陪读是因为家境不够富裕，两人都是普通的工薪族，无奈才这么分工。在这五年里，子钰经常通过电话告诉父亲上海的生活情况和自己取得的成绩。虽然寒暑假不能回家，但只要子钰出国比赛，妈妈就马上赶回老家看婆婆。奶奶刚刚得病确诊后，她们就回家探望过，“虽然奶奶此后化疗多次，但生怕耽误孙女学习，劝说她们不用常回来，子钰母亲多次在我面前为此事自责”。
官方回应：主人公与导演无利益关系
舌尖２官微截图
而针对网友们对于提琴女孩的身份及故事的质疑，《舌尖2》官方微博最新发布了声明，声明明确表示：舌尖所有主人公均与导演组无任何利益关系；导演陈磊、邓洁为上海电视台在职员工，名下并无任何公司；对少数网友针对主人公、导演的人身攻击及其他侵害，主创团队保留予以法律追究的权利。
质疑三第一集攀树取蜜被指造假、钓鱼高手另有其人？
总导演陈晓卿：承担分集导演人选问题的责任
有关第一集《脚步》中的问题也被网友揪了出来。植物学博士顾有容发表一篇博文，从植物学角度证明爬树取蜜的镜头是嫁接的，“开始爬的是松属乔木，按林芝的物种分析，可能是高山松或者华山松。三个小时以后，他到达了树冠，然后他走上了一根粗大的横枝……等等，怎么好像有奇怪的叶子闪过去了？原来树变成了壳斗科的高山栎”——“前后根本就是两种树。松树很高大，爬起来很‘鸡冻人心’，但是上面不太可能有蜜蜂能做窝的树洞；栎树倒是有可能出现这样的树洞，但高度一般不会超过10米，而且横枝的位置更低。视频里8分45秒处说‘40米高没有任何保护’的时候，这孩子离地不会超过2米。另外后面那个取蜜的镜头也相当有可能是假的。蜜蜂的蜂巢是竖着一片片排列的，而不是像视频里这样横着叠在一起，而且一个蜜蜂都没有也太不合理了……”
除此之外，也有媒体在实地采访主人公时发现“在第一集中，1/8秒钓起跳跳鱼的高人并非杨世橹，而是三门湾（越溪）第四届跳鱼节‘钓跳鱼王’邀请赛中获得第一名的周红井，他4个小时钓起900多只跳跳鱼。”
对此，总导演陈晓卿表示自己也是首次听说，目前不能回应。而截至发稿时，《脚步》分集导演李勇的电话则一直处于关机状态。
对于片中主人公的选择，《舌尖》总导演陈晓卿则表示，在分集导演拍摄之前，导演都会以邮件形式向他汇报拍摄此人的原因，“如果大家觉得这个人选得不对，那是我的问题。”而对于《家常》中故事大于美食的质疑，陈晓卿则表示，《家常》中故事占多大比重是之前做过广泛调研的，播出之前，摄制组在几个城市，找了不下一百人看过片，播出之前也在北大试映过，大家都觉得没有什么大问题。“现在有这么多争议，我们也愿意结合大多数观众意见进行调整，重播时增加美食过程。”
声明：http://www.btvnews.cn刊载此文仅作传播之目的，不代表本站观点。
