经常在抖音上看直播的朋友们，一定都知道“麻辣德子”吧！憨厚老实的德子凭借着他扎实的厨艺和谦逊的为人在抖音上吸引了上千万的粉丝，深受粉丝朋友们的喜爱。大家都表示，每次看德子的直播都能学习到许多关于做菜的知识。

　　对于各位爱吃酸甜口味的朋友来说，除了糖醋小排，最难以让人忘怀的可能就是那份东北名菜——锅包肉了。一份好的锅包肉外酥里嫩，色泽金黄，吃到嘴里酸甜可口，肉质嫩滑不柴，不管是老人还是小孩都非常喜欢吃。而在近期的一次直播中，便有朋友向德子讨教起了正宗锅包肉的做法。

　　当天直播一开始，德子便和朋友们聊起了家乡的美食。熟悉德子的朋友们都知道，德子是山东威海人，但祖籍却是东北，所以德子对于东北的家常美食也是颇有研究。在大家激烈讨论时，评论区有一位朋友提问德子“锅包肉用哪种淀粉炸制最好吃？”面对这样的问题，德子给出了自己的答案。

　　他回答粉丝“用土豆淀粉最为宜，这样炸出来的肉的外皮才会更酥脆。”不仅如此，一向都特别贴心的德子还附赠这位朋友一份完整的“锅包肉”秘籍。他告诉大家，锅包肉要好吃，首先第一步是肉炸好是关键。里脊肉切片，加入土豆淀粉、盐抓匀入味，待烧至七成热时，逐片下入挂好淀粉的肉片，炸至3分钟左右，外表挺实，敲时有清脆声捞出。待油温上升至八成热，再下入肉片复炸，把糖、醋、酱油、香油调匀，肉炸脆用漏勺捞出。炸好的肉片与葱姜蒜糖醋汁混合，快速翻炒，一道美味的锅包肉就出锅了。听完德子的讲解，很多朋友都表示非常心动，下次一定要做给家人吃。

　　德子的直播间就是这么棒，随时都能学到一些做菜小知识。喜欢德子的朋友们，不妨前往抖音的直播平台搜索关注主播“麻辣德子”，给他支持吧！其实除了麻辣德子外，在抖音上还有超多优秀的美食主播，爱美食的朋友们千万别错过啦~